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品牌故事

  沈家洪城老火锅,一个有故事的火锅品牌,要追根溯源,得从品牌创始人沈伟先生的祖母说起,民国时期沈伟先生的祖母开了一家火锅店,取名沈氏老火锅。到了上世纪八十年代末,沈氏老火锅重现临江门。据居住在临江门一带的老人回忆:当时临江门洞子里有家火锅店,虽然店堂简陋,但一到吃饭时间,店内人声鼎沸,人们在口碑相传时,都不约而同的提到“临江门洞子老火锅”,这家店的名气就这样传开了。

  随着火锅的快速发展,2008年,沈伟先生担当起传承祖辈秘籍的重任,将临江门洞子老火锅更名为沈家洪城老火锅并开设首家直营店,位于鲁能星城二街区,一开业生意好到爆,很多人就开始找老板加盟,为了将沈家洪城做大做强,2013年沈伟先生做出了一个重大决定:成立公司,向连锁经营迈进,让更多的人了解沈家洪城,让更多的人吃到地道的重庆老火锅。公司成立第一年重心放在重庆区域,很快加盟店发展到60多家,2014年公司决策人瞄准西南、华北、华中地区,取得不错的战果。截至2018年12月,全国加盟店多达302家。